牡丹花的(de)種植技術

牡丹爲芍藥科、芍藥屬、多(duō)年生落葉小灌木(mù)。根肉質、粗而長(cháng)，中心木(mù)質化(huà)，長(cháng)度一般0. 5——0.8米，初生根爲白色、後變爲黃(huáng)色（褐色），根型有直根、坡根、中間型根。株高(gāo)多(duō)在0.5——2米之間，枝幹圓型，直立而脆，當年新枝幹表面光(guāng)滑，多(duō)年生枝幹表面褐色，常開裂而剝落，株型有直立、疏散、開張、矮生、獨幹五種類型。葉爲二回三出複葉，互生，葉上面深綠色或黃(huáng)綠色，下(xià)爲灰綠色，光(guāng)滑或有毛。葉可(kě)分(fēn)大(dà)型圓葉、大(dà)形長(cháng)葉、小葉圓葉，小形長(cháng)葉、中形葉等葉型。總葉柄長(cháng)8——20厘米，表面有凹槽，花單生、長(cháng)于當年枝頂，兩性、色彩豔麗、形态多(duō)姿，花的(de)顔色有十大(dà)色、分(fēn)白、紅、黃(huáng)、粉、紫紅、紫、墨紫（黑(hēi)）、雪(xuě)青、綠、複。花傳統上分(fēn)，有單瓣類、重瓣類、千瓣類，根據花朵的(de)形态特征又可(kě)分(fēn)爲：葵花型、荷花型、玫瑰花型、皇冠型、繡球型、半球型。花的(de)雄蕊多(duō)數，結籽力強，種子成熟度也(yě)高(gāo)，雌、雄若瓣化(huà)嚴重時(shí)，結籽少或不結。骨葖果五角，每果結籽7——13粒，橢圓形，成熟時(shí)呈黃(huáng)色，老時(shí)變黑(hēi)褐色，千粒重約400克。

牡丹也(yě)和(hé)其他(tā)植物(wù)一樣，在進化(huà)過程中，生長(cháng)發育和(hé)周圍環境條件相統一的(de)習(xí)性。菏澤牡丹（古稱曹州）位于北(běi)緯35°20′，春季幹旱，夏秋多(duō)雨(yǔ)。平均年溫度爲13.6℃，1月(yuè)份平均最低溫度爲2.3℃，7月(yuè)份平均最高(gāo)溫度爲26.89℃。年降雨(yǔ)量爲706.68毫米，70%集中于6——8月(yuè)份。土層深厚，爲黃(huáng)河(hé)泛濫沉積而成的(de)沙質壤土，土質疏松。适于牡丹根部的(de)生長(cháng)發育，根深、葉茂、花大(dà)、色豔。

牡丹對(duì)其生态因子-溫度、濕度、降水(shuǐ)、光(guāng)照(zhào)、風霜、土壤的(de)綜合運用(yòng)中所起的(de)作用(yòng)不可(kě)替代，但在某一發育階段中有的(de)因子是起主要作用(yòng)的(de)。據其習(xí)性，可(kě)以看出牡丹生存條件中濕度（土壤濕度和(hé)大(dà)氣濕度）是起主導作用(yòng)的(de)。牡丹性宜燥懼濕，宜栽植在地勢幹燥，排水(shuǐ)良好、土層深厚，疏松肥沃的(de)中性或微堿性（ph值在6.5——7.5）沙壤土中，才能根深葉茂，花大(dà)色豔。溫度在牡丹個(gè)體發育中，有著(zhe)非常重要的(de)作用(yòng)，枝葉不到一溫度不會發芽生葉，沒有一定的(de)溫度積累，花朵就不會開放，不達到一定的(de)溫度，種籽也(yě)不會生根。牡丹對(duì)栽培的(de)土壤條件，可(kě)以忍受幹旱、瘠薄的(de)土壤，但如果不斷改善栽培，使之土層深厚，疏松肥沃，則能更有利于其生長(cháng)發育。由于自然選擇的(de)結果，使牡丹還(hái)具有“春發枝，夏打盹，秋生根、冬休”的(de)習(xí)性。

（1）生命周期與年周期。 牡丹生命周期的(de)變化(huà)需經過胚胎、幼年、弱年、壯年和(hé)老年五年階段。胚胎階段始于胚的(de)形成，止于種籽發芽；一粒種籽發芽，證明(míng)一新牡丹個(gè)體的(de)産生。由此生長(cháng)到實生苗，第二年出生3——5片小葉即爲幼年階段，實生苗生長(cháng)到第三年至開花，即爲弱苗階段。此時(shí)地上地下(xià)部分(fēn)生長(cháng)迅速，如土壤肥沃，可(kě)進入開花結籽的(de)盛期；從實生苗開花到生長(cháng)發育的(de)第15年即爲壯年階段，此時(shí)根部向深紮，地上枝多(duō)葉茂，樹勢優美(měi)，花大(dà)色豔，是觀賞的(de)最佳時(shí)期；15年之後即爲老年階段，正如花農所總結的(de)那樣：“牡丹籽生者，二年曰幼、四年曰弱、六年曰壯、八年曰強”。“分(fēn)栽者，一年曰弱，二年曰壯、三年曰強、八年曰艾，二十年曰耆，十五年曰老”。

牡丹年周期，即生長(cháng)發育期（包括生殖期）與相對(duì)休眠期。生長(cháng)發育期一般從每年春季2月(yuè)份鱗芽萌動開始到10月(yuè)底葉片枯萎止，相對(duì)休眠期則從枯葉時(shí)起到翌年春芽萌動爲止。

（2）生長(cháng)特性。 當春季氣溫穩定在　3.6℃以上時(shí)，包有鱗片的(de)芽開始萌動膨大(dà)，頂端開裂，露出葉尖和(hé)出現花蕾，6℃以上時(shí)葉芽抽莖放葉，花芽萌動抽出花莖，莖上長(cháng)葉，頂端開花。花謝之後在葉腋處又重新開始分(fēn)化(huà)出花芽，一般從4——5月(yuè)份開始到9——10月(yuè)份形成。花莖爲一年生枝，年生長(cháng)量爲10——30厘米，當年不能木(mù)質化(huà)，冬季前往往向下(xià)幹枯一段，故有“年長(cháng)一尺縮八寸”的(de)說法。牡丹芽萌發時(shí)，鱗片脫落留下(xià)的(de)芽痕，據此可(kě)鑒定牡丹株齡的(de)大(dà)小。

（3）開花特性。 我國中原地區(qū)的(de)牡丹，一般正常年份，多(duō)在“雨(yǔ)水(shuǐ)”前後，鱗片開始萌動膨大(dà)。“驚蟄”前後頂破顯蕾。“春分(fēn)”前後抽出花莖，葉片展開。“清明(míng)”花蕾迅速膨大(dà)，“谷雨(yǔ)”開始開花。南(nán)方因氣溫較高(gāo)，三、四月(yuè)份即可(kě)開花，北(běi)方升濕較晚，多(duō)在5月(yuè)份開花。開花較早的(de)品種，由鱗片萌動到花開需要55——60天，晚開花的(de)品種需要65天以上，花期7——15天，盛花期5——7天，需要的(de)氣溫條件爲：3——5℃冬芽開始萌動，6——8℃抽芽、顯蕾、放葉，12——15℃時(shí)花蕾增大(dà)松開，16——22℃時(shí)開花，溫度過高(gāo)時(shí)生長(cháng)緩慢(màn)，呈半休眠狀态。可(kě)見溫度可(kě)影(yǐng)響牡丹開花的(de)全過程，控制溫度可(kě)達到提前或推遲開花的(de)目的(de)。牡丹需要的(de)積溫，如以3.6℃爲其生物(wù)學起點溫度，而總積溫則爲315.2℃。因此，不同溫度條件下(xià)栽培牡丹花，無論在溫室，塑料大(dà)棚内催花或露地栽培時(shí)，開花溫度都要求在16——18℃，低于16℃時(shí)則不會開花。

（4）根生長(cháng)特性。 牡丹種子在“處署”時(shí)播種，胚根經過30天左右生長(cháng)出幼根，60天主根長(cháng)到5——7厘米，并分(fēn)生出側根3——5條，90天根長(cháng)達7——10厘米。不地溫下(xià)降到4℃時(shí)，幼苗萌發的(de)同時(shí)，地下(xià)根部也(yě)開始生長(cháng)，随著(zhe)氣溫升高(gāo)，生長(cháng)加快(kuài)，夏季高(gāo)溫（30——35℃）時(shí)，根部即陷入半休眠狀态，秋季氣溫下(xià)降至30℃以下(xià)，根的(de)生長(cháng)最快(kuài)，以後轉弱，以緻停止生長(cháng)。

（5）年生長(cháng)發育的(de)十三個(gè)時(shí)期。 中原地區(qū)的(de)牡丹花農，積多(duō)年的(de)觀察實踐，習(xí)慣把牡丹從開春萌發至秋季未落葉休眠的(de)年周期，分(fēn)爲十三個(gè)時(shí)期，即：萌芽期，越冬鱗芽開始膨大(dà)綻裂（平均氣溫穩定在3——5℃）；發芽期，鱗芽尖端漲裂，露出鱗芽；現蕾期，花蕾直徑達1厘米左右，幼枝長(cháng)30厘米左右；小風鈴期，花蕾直徑達1.5——2厘米之間，和(hé)小風鈴相似時(shí)；大(dà)風鈴期後的(de)5——7天月(yuè)底分(fēn)化(huà)，花蕾發育成熟，圓滿硬實如桃形；開花期，花蕾泛暄綻開至花瓣凋謝；葉片放在期，花凋謝後，葉片迅速放大(dà)，葉片增厚色深；鱗芽分(fēn)化(huà)期，葉腋間孕育的(de)鱗芽在5——7月(yuè)開始分(fēn)化(huà)；種籽成熟期，蓇葖果由綠變黃(huáng)，呈蟹黃(huáng)色時(shí)；花芽分(fēn)化(huà)期，9——10月(yuè)中旬花芽基本分(fēn)化(huà)形成，形态飽滿光(guāng)滑圓潤；落葉期，10——11月(yuè)上旬，葉片逐漸變黃(huáng)，形成離層脫落；相對(duì)休眠期，11月(yuè)下(xià)旬植株停止生長(cháng)，進入相對(duì)休眠期。

牡丹的(de)繁殖方法有兩種：即有性繁殖和(hé)無性繁殖。

有性繁殖 也(yě)稱種子繁殖。一般單瓣花結籽多(duō)而實，用(yòng)種籽繁殖的(de)牡丹植株，三年後開始開花結籽。4——5年的(de)鳳丹品種一朵花可(kě)結籽30——50粒，多(duō)者達80餘粒，一棵可(kě)開花20——50朵，結籽可(kě)達400——600籽。采種的(de)時(shí)間多(duō)在大(dà)暑後立秋前。采種應采取分(fēn)批采收方法，摘下(xià)呈蟹黃(huáng)色的(de)果角，放在屋内潮濕的(de)地上讓其完成生理(lǐ)成熟過程，要每隔2——3天翻動一次，直到外部幹燥變硬。10——15天後果殼内皮自裂，種子露出來(lái)，此時(shí)不要将種子分(fēn)出爆曬，待播種時(shí)再揀出即可(kě)。

牡丹的(de)無性繁殖分(fēn)株、嫁接、扡插和(hé)組織培養等方法：

（1）分(fēn)株。 是将一棵牡丹分(fēn)成數棵小牡丹進行栽植的(de)方法。分(fēn)株多(duō)在“秋分(fēn)”至“寒露”期間進行，分(fēn)株時(shí)可(kě)将4——5年生的(de)牡丹棵挖出，去掉附土，日曬1——2天，讓其根部失水(shuǐ)變軟，按自然生長(cháng)勢從根部（五花頭處）劈成數棵，每棵需帶有部分(fēn)細根，植株大(dà)、芽子多(duō)的(de)可(kě)分(fēn)株多(duō)一些，否則就少分(fēn)。分(fēn)株後的(de)小棵就根據“五花頭”上的(de)芽子多(duō)少進行修剪老枝，有2——3個(gè)芽的(de)老枝宜留10厘米，5——7個(gè)芽的(de)老枝宜留5——7厘米。隻有一個(gè)嫩芽的(de)可(kě)不修剪。剪枝後還(hái)要修剪根部，将粗根和(hé)中等根剪去（作丹皮加工入藥），小根或細根全部留下(xià)，小根細根少的(de)可(kě)留粗根或不剪。若發現有病株，可(kě)用(yòng)藥浸根後栽植。

（2）嫁接。 嫁接是用(yòng)一繁殖稀有品種或同株上著(zhe)有不同花色。嫁接的(de)時(shí)間可(kě)在“處暑”至“寒露”時(shí)間，最佳期“白露”前後，成活率達80%——90%，砧木(mù)可(kě)選芍藥根，牡丹實生苗，接穗要選擇植株下(xià)部生長(cháng)的(de)一年生壯枝，長(cháng)6——10厘米，帶有健壯頂芽和(hé)2——3個(gè)側芽的(de)，接穗要随采随用(yòng)，暫時(shí)不用(yòng)的(de)要保護好。選擇接穗品種主要有朱砂壘、盛丹爐、趙粉、狀元紅、姚黃(huáng)等。嫁接的(de)方法有嵌接或劈接。砧木(mù)直徑粗時(shí)，可(kě)采取嵌接，砧木(mù)接穗粗細相近時(shí)可(kě)采取劈接，不管哪種方法，都要使接穗與砧木(mù)的(de)皮部形成層緊密結合爲佳。

（3）扡插。 牡丹扡插不易生根，貴在掌握适宜時(shí)間。多(duō)在“白露”至“秋分(fēn)”期間，将切下(xià)的(de)1——3年生無病、健壯的(de)牡丹枝插入濕潤土壤之中，15天可(kě)天可(kě)長(cháng)出新根1——3條，長(cháng)達0.3——0.5厘米，60天新根可(kě)長(cháng)到1——3厘米，數量可(kě)達5——7條。爲保證較高(gāo)的(de)成活率，北(běi)方産區(qū)，多(duō)用(yòng)500×10-6——1000×10-6的(de)赤黴素或500×10-6的(de)萘乙酸溶液處理(lǐ)枝條，其效果很好。

（4）組織培養法。 利用(yòng)生物(wù)工程技術進行牡丹組織培養；來(lái)産生牡丹新個(gè)體，是當前高(gāo)倍繁殖牡丹名貴品種的(de)先進手段。一般利用(yòng)牡丹腋芽上的(de)莖尖（2——3毫米）、嫩葉切塊（1厘米×1厘米）、葉柄切段（1——2厘米）進行離體培養。先分(fēn)化(huà)出芽，将芽進行叢分(fēn)割，再對(duì)叢生芽誘導生根，然後進行試管苗移栽。

牡丹是一種名貴的(de)觀賞、藥用(yòng)植物(wù)，需要較嚴格的(de)栽培技術條件，從育苗到栽植管理(lǐ)的(de)技術措施是否科學得(de)當，會直接影(yǐng)響到植株的(de)正常生長(cháng)發育和(hé)壽命長(cháng)短。爲此，必須根據牡丹的(de)生長(cháng)發育特性和(hé)不同的(de)栽培用(yòng)途而進行精心科學的(de)管理(lǐ)。下(xià)面以大(dà)田栽培爲重點，簡述各項管理(lǐ)措施。

（1）選地施肥。 因牡丹宜冷(lěng)畏熱(rè)，喜高(gāo)燥而惡低濕，懼烈風酷日，故栽植牡丹的(de)土地宜選擇土質疏松，土層深厚的(de)沙質壤土，高(gāo)亢向陽、排水(shuǐ)良好爲宜。具備澆溉條件，不要重茬栽植。大(dà)片牡丹栽植前的(de)1——2個(gè)月(yuè)，要對(duì)土地施肥深翻，深度可(kě)達0.5——0.8米，以達到根深葉茂。翻地前應施足底肥，以發酵腐熟的(de)人(rén)畜糞或餅肥爲好，每畝可(kě)施人(rén)畜糞2500——3000公斤或餅肥250公斤爲宜，土雜(zá)肥施量可(kě)多(duō)一些，一般每畝3000——4000公斤。栽植前對(duì)深翻的(de)土地要進行整地，總的(de)要求是：一字坡形畦，中間稍高(gāo)隆起，四周起埂，以防水(shuǐ)土流失，畦内底要平坦，畦寬2——3米，畦長(cháng)可(kě)達10米。順畦埂上下(xià)開一水(shuǐ)溝，便于一方水(shuǐ)通(tōng)，四方滲水(shuǐ)。

（2）播種育苗。 用(yòng)水(shuǐ)把種籽浸泡1——2小時(shí)，取出水(shuǐ)中下(xià)沉的(de)顆粒飽滿的(de)種籽，棄之浮起的(de)秕粒，比較飽滿的(de)成實種子每公斤可(kě)達2600——3000粒，1公斤幹種浸24小時(shí)可(kě)吸水(shuǐ)1.2公斤。播前要進行種子處理(lǐ)，即用(yòng)50℃的(de)溫水(shuǐ)浸種24——30小時(shí)，使種皮脫膠吸水(shuǐ)，膨脹萌發。浸種後的(de)種子可(kě)拌以适量的(de)草(cǎo)木(mù)灰進行播種，如遇雨(yǔ)天或有能及時(shí)播種時(shí)，可(kě)将浸後的(de)種子用(yòng)濕布蓋好放在屋内，待天晴後再播。播種時(shí)間應在“處暑”後至白露前（農曆7月(yuè)底）播下(xià)，過晚出苗率低，年前生根少，年後苗不旺。爲解除胚軸休眠特性，播前可(kě)用(yòng)500×10-6——1000×10-6赤黴素浸種24小時(shí)，一周後解除休眠期，芽和(hé)根同時(shí)長(cháng)出。育苗宜采用(yòng)不高(gāo)畦，一般先把地表幹土刮去，用(yòng)濕土作成小高(gāo)畦，畦高(gāo)10——15厘米，畦寬35——50厘米，畦上育苗2——3行，行株距爲6——9厘米×3——4厘米，覆士3——5厘米，并立即加蓋地膜，地膜上加土6——8厘米，以保溫過冬。行播每畝用(yòng)種25——35公斤，撒播用(yòng)種50公斤，如播種時(shí)與土壤濕度不足，畦内應放水(shuǐ)“偷澆”，以保證種子萌發需水(shuǐ)。并要十分(fēn)注意苗後的(de)管理(lǐ)。種子播種後，如果濕度、溫度适宜，30天即可(kě)萌發出0.5——0.8厘米長(cháng)的(de)幼根，“冬至”前後，可(kě)在溝内放水(shuǐ)偷澆一次“過冬水(shuǐ)”，以利用(yòng)根的(de)生長(cháng)。第二年雨(yǔ)水(shuǐ)以後，應及時(shí)去掉地膜蓋土，淺松表土，以促小苗長(cháng)出。“驚蟄”前後，小苗基本出齊，冬季雪(xuě)少幹燥，可(kě)偷澆“催芽水(shuǐ)”。春季要加強苗田管理(lǐ)，主要是适時(shí)追肥澆水(shuǐ)。麥收前假如連續幹旱，應每隔7——10天，偷澆水(shuǐ)一次，并及時(shí)松土保墒。結合澆水(shuǐ)施肥，以速效肥爲主，多(duō)施腐熟的(de)人(rén)糞幹、芝麻餅、菜籽餅等，施3次爲宜。還(hái)要注意除掉雜(zá)草(cǎo)、防治蟲害，确保苗子健壯。一年生苗子長(cháng)至0.3——0.4米高(gāo)時(shí)，當年可(kě)以移栽，育出的(de)弱苗，可(kě)在2——3年後移栽。

（3）栽植。 牡丹在北(běi)方和(hé)南(nán)方栽培時(shí)間方法差别比較大(dà)。北(běi)方多(duō)在“秋分(fēn)”前後栽種，栽植方法爲垂直面栽下(xià)。南(nán)方多(duō)在“處暑”至“白露”栽植，栽植方法爲斜栽法（植株與地面呈25°——35°角），藥用(yòng)牡丹每畝栽植1500——2000株，觀賞用(yòng)的(de)每畝1000株左右。　國中原地區(qū)牡丹栽植方法以洛陽、菏澤具有代表性。兩地多(duō)在“秋分(fēn)”前後栽植，此時(shí)離土地封凍還(hái)有一段時(shí)間，地下(xià)根部可(kě)生長(cháng)一個(gè)時(shí)期，對(duì)保證成活和(hé)來(lái)年生長(cháng)都十分(fēn)有利。一般新根長(cháng)度可(kě)達12——15厘米。具體栽植方法是：在已準備好的(de)土地上按照(zhào)預定的(de)行株距，先挖穴，穴的(de)大(dà)小以30——50厘米見方，深度爲40——50厘米爲宜，挖穴時(shí)要将表土和(hé)生土分(fēn)放。其次把牡丹苗放在穴内，使根系分(fēn)布均勻舒展，向四周垂下(xià)，便可(kě)填埋表土，後填生土，土填至半穴時(shí)，應用(yòng)手輕提苗子并左右提動，使根頸（“五花頭”）與地面持平爲宜。土填滿後，用(yòng)木(mù)棍輕輕搗實，立即澆一次壓根水(shuǐ)。待土壤見幹時(shí)，即可(kě)松土保墒。牡丹栽植的(de)深淺之度以瘡口齊土面爲佳，深則根不發，花不旺。

（4）澆水(shuǐ)。 實踐經驗證明(míng)，牡丹春季萌芽放葉、開花之前和(hé)開花之後都需要充足的(de)水(shuǐ)分(fēn)，如此時(shí)雨(yǔ)水(shuǐ)不及時(shí)，需要澆水(shuǐ)，以保證生長(cháng)發育需水(shuǐ)。在《牡丹八書(shū)》中說：“初栽澆足，以後半月(yuè)一澆，旱時(shí)旬日一澆，水(shuǐ)不喜多(duō)，也(yě)厭其少，多(duō)則根爛，少則枯幹。”據此可(kě)知牡丹澆水(shuǐ)的(de)關鍵是在于澆水(shuǐ)的(de)時(shí)間、次數、數量是否科學。澆水(shuǐ)的(de)依據是由其喜燥惡濕的(de)特性決定的(de)。牡丹澆水(shuǐ)，北(běi)方土燥宜多(duō)次澆，南(nán)方地濕不可(kě)多(duō)澆。澆水(shuǐ)要有常，暑中忌澆，夏季澆水(shuǐ)宜清晨或涼爽時(shí)澆，冬春宜暖日澆，用(yòng)水(shuǐ)以久積雨(yǔ)水(shuǐ)，塘水(shuǐ)爲佳，水(shuǐ)暖含肥，其他(tā)水(shuǐ)次之；冬季澆肥水(shuǐ)，開花前澆肥水(shuǐ)，謝花後宜輕用(yòng)肥水(shuǐ)。夏季酷暑長(cháng)期下(xià)雨(yǔ)或積水(shuǐ)的(de)地區(qū)，對(duì)牡丹管理(lǐ)要采取遮陰、防雨(yǔ)、防澇和(hé)地面鋪草(cǎo)辦法來(lái)降溫，減少蒸發和(hé)積水(shuǐ)缺氧。

（5）施肥。 爲保證牡丹的(de)良好發育，必須十分(fēn)重視施肥。從栽後第二年起，每年至少施肥3次，第一次在“春分(fēn)”至“清明(míng)”時(shí)節，即開花前15——25天施下(xià)。以補充根内或枝條本身原有貯藏營養物(wù)質的(de)不足，有利于當年開花。第二次可(kě)在開花後半月(yuè)内進行。　以滿足枝條旺盛生長(cháng)和(hé)花芽開始分(fēn)化(huà)的(de)需要。爲來(lái)年開花打下(xià)物(wù)質基礎。第三次施肥應在秋冬之季進行，既能貯藏營養，又可(kě)有助于牡丹的(de)越冬保護。

（6）松土除草(cǎo)。 因牡丹性喜暄土，暖地，故經常鋤地滅草(cǎo)很重要。開花前要進行2——3次，開花後到秋季每月(yuè)1——2次。降雨(yǔ)或澆水(shuǐ)之後，土壤略幹就要鋤地松土。鋤地深度在5——10厘米，頭鋤要淺，二鋤要深（10厘米）、細，不留生地。花謝後，爲減少水(shuǐ)份蒸發，并保持旺盛生長(cháng)，對(duì)二、三、四年生的(de)牡丹可(kě)進行淺掘，深度可(kě)達15厘米，以增強抗旱能力。夏季高(gāo)溫多(duō)雨(yǔ)時(shí)節，土壤濕度大(dà)，地表易闆結。雜(zá)草(cǎo)易叢生，鋤地滅草(cǎo)更爲重要。 “立秋”至“處暑”時(shí)間是鋤地滅草(cǎo)的(de)關鍵時(shí)候，應淺鋤、細鋤、将雜(zá)草(cǎo)消滅在結籽之前，可(kě)減少來(lái)年雜(zá)草(cǎo)危害。

（7）整枝去芽。 這(zhè)是牡丹管理(lǐ)上的(de)一項重要的(de)技術措施。同語園藝上的(de)修剪整枝，故也(yě)稱定股拿芽。其目的(de)是爲了(le)保持株型，集中養分(fēn)，促進開花繁茂和(hé)根部生長(cháng)。正如花農所講“氣聚則花肥，開時(shí)必巨麗”。

牡丹植株最活躍的(de)部分(fēn)爲枝頂與根端。離此越遠(yuǎn)，生長(cháng)愈慢(màn)。去掉頂芽，方能改變生長(cháng)勢的(de)平衡，促進側芽生長(cháng)和(hé)開花。定股是決定植株所要保留的(de)枝條的(de)數目。還(hái)要改變枝條的(de)高(gāo)矮和(hé)位置。所選的(de)枝條要分(fēn)布均勻，高(gāo)度一緻。具體定股時(shí)要根據不同品種和(hé)用(yòng)途而定。用(yòng)于繁殖的(de)植株要多(duō)留，供綠化(huà)觀賞或藥用(yòng)的(de)要少留，兼用(yòng)者可(kě)留5——8股。

去芽就是剝去從植株根頸上發出的(de)或從選留的(de)股上生出的(de)無用(yòng)芽子。花農從實踐中體會到，牡丹開花與不否？開花多(duō)少、花朵大(dà)小及根部生長(cháng)的(de)好壞，均可(kě)通(tōng)過整枝去芽技術來(lái)控制，去芽及時(shí)，合理(lǐ)，會使植株勻稱、開花繁茂、整齊一緻，根部生長(cháng)符合分(fēn)株、采根要求。否則，蘖芽叢生，不開花或開花少而小。

定肌 芽是從牡丹分(fēn)栽後的(de)第二年“春分(fēn)”到“清明(míng)”開始的(de)，每年都要進行。當新芽從土中伸出地面5——10厘米時(shí)開始定股去芽，每株可(kě)留生長(cháng)健壯、分(fēn)布均勻的(de)枝條5——8股。将從根頸上萌發的(de)芽子一律去掉。還(hái)要剝去選留的(de)股上無用(yòng)的(de)芽子。每股隻保留頂芽，頂芽不好時(shí)可(kě)保留側芽。去芽的(de)時(shí)間不可(kě)過早或過晚。過早芽未萌動生長(cháng)，去不淨，過晚冗枝廢芽消耗掉大(dà)量養分(fēn)，影(yǐng)響牡丹植株的(de)生長(cháng)情況進行第二次去芽。

（8）摘蕾、護股。 牡丹花的(de)美(měi)在于花大(dà)而豔，這(zhè)就必須保持一枝一花，若一枝數花，不但花開不足，而且使花形變小，還(hái)會影(yǐng)響到次年花的(de)舒展。因此，摘蕾、護股技術措施顯得(de)十分(fēn)重要。故于每年3月(yuè)底花蕾已大(dà)時(shí)，應将其形小而密的(de)蕾摘掉，留下(xià)發育好的(de)頂蕾。如牡丹發育很弱時(shí)，可(kě)摘去全部花蕾，促進更好的(de)生長(cháng)發育，爲明(míng)年開花打下(xià)基礎。

養花護胎是指霜降以後，發現有葉落秋發之兆，看胎将萌動時(shí)，須以薄絹将胎縛嚴，避其災害，不然會無花。爲使來(lái)年花開繁茂，可(kě)在謝花前連花下(xià)一葉一并前掉，不令結籽即可(kě)。 對(duì)折損或剪去處，應用(yòng)泥封紙固，以防成也(yě)洞，蜂入水(shuǐ)浸。藥用(yòng)牡丹因不令其開花，于春季及時(shí)摘除全部花蕾，以促進根部的(de)生長(cháng)。

（9）病蟲害防治。 爲害牡丹正常生長(cháng)的(de)一是病害，二是蟲害。使牡丹長(cháng)勢變弱，花色衰退，丹皮産量下(xià)降，品位差等。爲此，及時(shí)做(zuò)好病蟲害的(de)防治，對(duì)保證牡丹的(de)正常生長(cháng)很重要。

在牡丹主要産區(qū)常見的(de)病害有：

葉斑病 又稱“黑(hēi)斑病”。此病爲多(duō)毛孢屬的(de)真菌傳染，真菌主要浸染葉片、莖、花。一般在花後15天發病，7月(yuè)中旬随濕度升高(gāo)日趨嚴重。初期發病表現在葉背面有谷粒大(dà)小褐色的(de)斑點，邊緣色略深，形成不規則的(de)同心環紋枯斑，7月(yuè)份斑增大(dà)，互相融連，葉片枯焦凋萎。受害葉柄産生黑(hēi)綠色絨毛層，莖部産生隆起病斑。花梗花冠上産生小粉色斑點。

此病的(de)防治方法應采取清潔園地和(hé)藥物(wù)防治相結合，“立冬”前後，将牡丹田中的(de)幹葉清理(lǐ)幹淨，減少病原菌來(lái)源。5月(yuè)份噴施1：1：160倍的(de)波爾多(duō)液，10——15天一次，直到7月(yuè)底。發病初期噴灑500——800倍的(de)代森鋅，7——10天一次。

紫紋羽病 是屬真菌病，由土壤和(hé)根部傳播而緻。受害處有紫色或白色棉絮狀菌絲，俗稱“黑(hēi)疙瘩頭”。輕者不生新根，枝條枯細，葉發黃(huáng)，重者整個(gè)根頸和(hé)根部腐爛，植株死亡。多(duō)發生于高(gāo)溫多(duō)雨(yǔ)時(shí)節。

防治該病最有效的(de)方法，是選排水(shuǐ)良好的(de)高(gāo)燥地塊栽植；雨(yǔ)季及時(shí)中耕減少濕度；輪作、選育抗病品種都可(kě)以減少危害，栽植前用(yòng)500倍五氯硝基苯藥液，塗抹根部，5%的(de)代森铵1000倍液浸根部都有較好的(de)效果。

常見的(de)還(hái)有菌核病、炭疽病、鏽病等。牡丹老種植區(qū)，也(yě)有線蟲病危害，都應選藥防治。

在牡丹主産區(qū)覺的(de)蟲害有：

地下(xià)害蟲有蝼蛄，蛴螬和(hé)地老虎 主要危害根皮和(hé)嫩芽。防治蝼蛄用(yòng)毒餌和(hé)夜間燈光(guāng)誘捕。防治蛴螬、地老虎可(kě)采用(yòng)發酵有機肥加入辛硫磷翻入地下(xià)20厘米處，效果良好。

地上害蟲有介殼蟲，天牛等 主要危害莖部，引起全株死亡。防治介殼蟲可(kě)用(yòng)1000——1500倍敵敵畏在幼蟲孵化(huà)期噴灑，如噴施氟乙酰胺效果更好，休眠期或早春發芽前用(yòng)波美(měi)3度的(de)硫磺合劑刷枝幹也(yě)有較好的(de)作用(yòng)。防治天牛可(kě)用(yòng)硫磺末或百部寒孔洞，也(yě)可(kě)用(yòng)棉花蘸上50%的(de)敵敵畏20倍液寒孔洞。對(duì)苗子采用(yòng)磷化(huà)鋁密閉熏殺也(yě)是好辦法。

（10） 封土越冬。 牡丹比較耐寒，但爲了(le)避免人(rén)爲損害，對(duì)植株進行封土越冬，更有防旱保溫、防損害的(de)作用(yòng)。每年霜降後，從植株四周掘土封株，一、二年生的(de)全部埋入土中，三、四年生的(de)培土株高(gāo)的(de)2/3，五年以上的(de)隻培土于莖部。

根據牡丹花芽在秋季分(fēn)化(huà)形成的(de)特點，再給予适宜的(de)濕度與光(guāng)照(zhào)等條件，是會按照(zhào)人(rén)們的(de)需要現蕾開花的(de)。由于牡丹之鄉科技人(rén)員(yuán)的(de)研究探索和(hé)現代　科技的(de)綜合運用(yòng)，經過催花方式，使國色天香的(de)牡丹開于大(dà)江南(nán)北(běi)，國内外各地，使人(rén)們不到牡丹之鄉，即可(kě)領略到牡丹的(de)絢麗光(guāng)彩，已成爲一種現實。

（1）南(nán)方冬季催花。 利用(yòng)南(nán)方冬季溫暖的(de)氣候條件，加之進行人(rén)工調整濕度、濕度和(hé)光(guāng)照(zhào)等條件，南(nán)方冬季室外即可(kě)在元旦、春節飽覽牡丹花之美(měi)。

宜于催花的(de)品種經篩選可(kě)達60餘個(gè)，主要有趙粉、胡紅、似荷蓮、朱砂壘、紫二喬等。在選準品種的(de)同時(shí)，還(hái)要選好植株。催花的(de)植株要株型緊湊，枝條健壯，鱗芽肥大(dà)，充實飽滿，無病蟲害，具有6——8個(gè)枝條、每枝條生1——2個(gè)花芽的(de)4——6年生植株。

選好植株後，要根據開花時(shí)間定出起苗時(shí)間。起苗前要剪去葉片，留葉柄2厘米左右，用(yòng)草(cǎo)繩輕捆紮好，精心刨苗，減少斷根。刨出的(de)苗要去掉附土，進行晾曬2——3天，即可(kě)包裝。一般用(yòng)堅固的(de)貨箱裝運。

催花的(de)場(chǎng)地要選背風向陽的(de)地方，要在北(běi)、東、西三面築3米以上防風障，上花的(de)盆規格多(duō)采用(yòng)高(gāo)25厘米，盆口30厘米的(de)土盆，陶盆或塑料盆。盆土要選用(yòng)透水(shuǐ)性好的(de)塘泥或三合土（爐渣灰，園土、腐葉片各一份混合），也(yě)可(kě)采用(yòng)無土栽培。還(hái)要采用(yòng)遮光(guāng)網遮蔭降濕。

選準上盆的(de)時(shí)間是保證牡丹按需要開花的(de)關鍵。廣州春節用(yòng)花可(kě)于53——55天之前将牡丹上盆，深圳、香港需43——45天，海口市則需33——35天，還(hái)需摸清各種品種的(de)特性、花期，使之催花花期晝做(zuò)到一緻。上盆時(shí)将牡丹植株的(de)根部一分(fēn)爲二，放于盆内，然後向同一方向旋轉，盤繞盆底，随而加土，晃盆使根土密接，搗實，排放畦内，紮架管理(lǐ)等事宜。

按照(zhào)各生長(cháng)期的(de)需要進行管理(lǐ)。在緩苗期：上盆排畦後，即可(kě)澆透水(shuǐ)，2——3天一次。每天噴水(shuǐ)4——6次，使鱗芽、枝條保持濕潤，剪去捆繩，盡快(kuài)恢複狀。在萌動-露芽-顯蕾期：繼續澆透水(shuǐ)，減少噴水(shuǐ)次數，蓋上遮蔭網。花梗伸長(cháng)一幼蕾期：此期爲催花成敗的(de)關鍵時(shí)期，要保持穩定溫度，做(zuò)好防風降溫的(de)防範工作。如遇高(gāo)溫幹燥天氣，每天除正常噴水(shuǐ)3——4次外，還(hái)在在中午加噴1——2次。注意剪去根部新生蘖芽和(hé)無蕾枝條。幼葉始展（展葉期）：此期爲“安全期”，每天除正常噴水(shuǐ)三遍，采取遮蔭措施來(lái)調整開花時(shí)間。膜棚内的(de)溫度不能超過26℃，超過時(shí)，就要通(tōng)風降溫，噴施葉面肥，多(duō)用(yòng)0.1%——0.2%磷酸二氫鉀噴灑，8——10天一次即可(kě)。在圓蕾（平蕾期）：爲調整花期的(de)關鍵時(shí)期。要根據不同品種起苗時(shí)間，排畦位置等不同情況，重新分(fēn)類排畦，采取相應的(de)技術促控措施。在垂苞（透色期）：此期距花開時(shí)間已近。爲使花蕾及時(shí)開放，要采取斷然的(de)單項技術措施或綜合技術措施，通(tōng)過遮蔭，調整罩膜時(shí)間，增加溫度和(hé)赤黴素抹花蕾等措施，促花迅速開放。綻口（初開期）：爲延長(cháng)觀花時(shí)間，應将花放置在投射散陽光(guāng)的(de)涼爽處，使花蕾慢(màn)慢(màn)開放，噴水(shuǐ)不要灑在花朵上，澆水(shuǐ)要少。也(yě)可(kě)應用(yòng)保豔劑澆灌，以延長(cháng)花期。

（2）北(běi)方溫室催花。 利用(yòng)溫室内人(rén)工升溫的(de)方法，使牡丹在冬季再萌動、生長(cháng)、開花。有些管理(lǐ)方法、技術要求和(hé)南(nán)方催化(huà)有其相似之處，但又有所差别，主要有如下(xià)幾點：上盆時(shí)間應在溫度、陽光(guāng)、水(shuǐ)分(fēn)适宜的(de)條件下(xià)，提前45天即可(kě)。在溫室内管理(lǐ)措施應根據牡丹在大(dà)田裏生長(cháng)的(de)習(xí)性。白天溫度在10——14℃，晚上6——8℃，一周後，白天溫度可(kě)升至14——16℃，晚上10——12℃，保持此溫度15天後可(kě)以顯蕾。噴水(shuǐ)要減少，輕灑1——2次即可(kě)。牡丹現蕾之後，進入正常生長(cháng)階段，白天溫度要升高(gāo)到16——18℃，晚上12——14℃，20天可(kě)進入“幼蕾期”。因此時(shí)幼蕾嫩弱，抗逆力較差，室内溫度要保持穩定。28天後即進入“展葉期”。白天溫度應升至18——20℃，晚上14——16℃。要根據情況開天窗(chuāng)通(tōng)風煉苗。仍需要2——3天澆一次透水(shuǐ)，噴灑葉面肥。35天後花蕾要進入“平蕾期”。花蕾的(de)抗逆能力增強。溫度升降不太大(dà)即不會影(yǐng)響成花率。可(kě)根據予定的(de)花期，靈活掌握室内溫度的(de)高(gāo)低。因室内濕度大(dà)，應結合噴灑葉面肥施用(yòng)50%的(de)多(duō)菌靈500倍液防治莖腐病等病害。42天後，花蕾進入“綻口期”，2——3天可(kě)以開放。此時(shí)應根據用(yòng)花數量的(de)多(duō)少，移出開花的(de)花室。暫不用(yòng)的(de)應放于2——4℃的(de)冷(lěng)室内，以延遲開花時(shí)間。牡丹爲長(cháng)日照(zhào)植物(wù)，當陰開多(duō)光(guāng)照(zhào)不足時(shí)可(kě)應用(yòng)于人(rén)工補光(guāng)。

鑒于牡丹爲我國的(de)國花。我國人(rén)民對(duì)其喜歡倍緻，下(xià)面将中國牡丹品種名稱作個(gè)簡介，供了(le)解牡丹的(de)花海的(de)浩瀚。主要牡丹品種達500餘種之多(duō)。其名稱有：

白色類有白玉、玉盤托金、香儒、青山貫雪(xuě)、金星雪(xuě)浪、一堆雪(xuě)、玉樓點翠、三變賽玉、玉剪裁等63個(gè)。

粉色類有國色無雙、青龍盤翠、粉娥嬌、争春、嬌容三變、娃娃面、粉中冠、翠幕、鹹池争春、觀音(yīn)面、春水(shuǐ)綠波、醉灑楊妃、貴妃插翠、軟枝芙蓉、似荷蓮、魯粉、彩樓台等116個(gè)。

粉藍（雪(xuě)青）色類有藍翠樓、藍寶石、碧波夕照(zhào)、青心蘭、冰罩玉蘭、月(yuè)光(guāng)、藍海碧波、藍線界玉、遲藍、湖藍、翠荷花、粉蘭樓、棟藍負重、粉藍球、雨(yǔ)過天晴、藍田玉、百花展翠、藍芙蓉、青翟藍、如花似玉、滿園春等56個(gè)。

紅色類有脂紅、一品朱衣、春紅嬌豔、群英、紅寶石、何圓紅、秦紅、萬花盛、朝陽紅、朱砂紅、山花爛漫、桃紅滴翠、紅梅報春、桃李争豔、杏花春雨(yǔ)、大(dà)胡紅等158個(gè)。

紫紅色類有霞光(guāng)、五州紅、狀元紅、紅岩、西子、朝衣、新一代、雙紅樓、秀麗紅、紅繡球、東方錦、紅燈、早霞、紫光(guāng)閣、壯紅、紫鳳塔等119個(gè)。

紫色類有玫瑰紫、丁香紫、茄花紫、紫中冠、紫蝶、豐花紫、晚紫、趙紫、海雲紫、翠葉紫、紫羅漢等43個(gè)。

墨紫色類有黑(hēi)天鵝、大(dà)富貴、墨素、種生黑(hēi)、黑(hēi)花魁、烏金耀輝等15個(gè)。

黃(huáng)色類有姚黃(huáng)、鵝黃(huáng)、黃(huáng)花葵、黃(huáng)麗、慶雲黃(huáng)、玉壺春、金輪黃(huáng)等27個(gè)。

複色類有二喬、種生花、平湖秋月(yuè)、蝶飛(fēi)等8個(gè)。

綠色類有綠香球、荷花綠、豆綠3個(gè)。